El mejor gintonic mediterraneo con Gin Mare.
Organizado por la marca de ginebras Premium Gin Mare, se ha celebrado el quinto concurso de cócteles Inspiraciones del Mediterráneo en una estrecha final celebrada en Ibiza.
El ganador un barman español del Boia Nit en Cadaqués, Manel Vehi.
Manel luchó contra otros cinco camareros llegados desde el Reino Unido, Alemania, Brasil, Portugal e Italia para ganar un premio de 4500 €, junto con la oportunidad de viajar al extranjero con Gin Mare, en el papel de embajador de la marca.
Después de haber ganado sus respectivas eliminatorias nacionales a lo largo del año, los seis finalistas viajaron a la ibicenca casa de Gin Mare, Villa Mare, para la final mundial el lunes 7 de septiembre.
Los concursantes debían presentar tres cócteles a un grupo de expertos jueces, que evaluaron el perfil, aroma, apariencia y el sabor de las bebidas, así como lo bien que encarnaban el “estilo de vida mediterráneo” titulo del concurso patrocinado por la mediterránea marca de ginebra. Manel preparó primeramente un Gin Tonic con una mezcla infusionada con el plancton del mar, el “Mare Nostrum”.
En la segunda presentación, Vehi impresionó a los jueces con su cóctel “Cinque Terre”, una mezcla de Gin Mare, jugo de zanahoria, crema de coco, jugo de limón y una mezcla de especias originarias del Magreb, llamada Ras al hanut, algo que tendremos que preparar y probar en nuestra barra.
El mejor gin tonic con Gin Mare.
Para finalizar un combinado casi gastronómico, el mejor gin tonic con Gin Mare, Vehí crea un cóctel con una mezcla de Gin Mare infundido con pimienta de Madagascar, el jugo de ruibarbo, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo servido en un vaso escarchado con azahar. Original, sorprendente y digno de ganar esa final.
Gin Mare se describe como la “primera ginebra mediterránea premium” creada utilizando botánicos procedentes de la cuenca del Mediterráneo, incluyendo las aceitunas, el tomillo y la albahaca. Una ginebra que puedes pedir en nuestro local combinándola con la marca de tónica que más te guste de las que ofrecemos en nuestra carta.
Seguramente no estaremos a la altura de este campeón, pero intentaremos que disfrutes del mejor gin tonic de Gin Mare que puedas probar. Nuestra felicitación a Manel Vehi.
